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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 7
🙌 Dificultad: media
1.- Cortar las pechugas en tres trozos, quitar la grasa, salpimentar y poner a la plancha o sarten a fuego lento. ( se podría hacer en el cestillo, pero de esta forma queda más crujiente para los niños)
2.- Mientras se hace el pollo, colocamos en el vaso el aceite y las verduras. Troceamos 15 seg vel 5-10 progresiva. Bajamos restos con la espátula y repetimos la acción hasta q quede bien triturado. Bajamos los restos con la espátula y 10 minutos / 100 / vel 1. Al finalizar, volvemos a triturar 10 seg / vel 5-10 Y bajamos restos.
3.- Añadimos el vino y sin cubilete 2 minutos / varoma / vel 1. De esta forma se evapora el alcohol.
4.- Añadimos el tomate y 4 minutos / varoma /
cuchara
5.- Colocamos la mariposa y añadimos al vaso el pollo, arroz, sal, el agua y la pastilla de avecrem pollo. 22 minutos / 100 /
"Giro inverso"
cuchara
6.- Colocar el contenido del vaso en una cazuela o bandeja y tapar con un trapo dejándolo reposar 5 minutos y listo!.
Yo suelo echarle en el paso 4 un chorrito de vinagre de vino blanco, pero poco.
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