Arroz caldoso

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 diente ajo
• 30 gramo aceite oliva
• 250 gramo pollo troceado, (yo usé alas partidas)
• 85 gramo de judía verde plana
• 50 gramo tomate triturado
• 80 gramo CHAMPIÑONES EN LAMINAS
• 800 gramo agua o caldo de pollo
• 2 pastillas caldo de pollo, (si hemos usado agua)
• 1 pellizco pimentón dulce
• 1 pellizco colorante alimentario o azafrán
• 200 al gusto arroz

🥘 Preparación:

- Ponemos el aceite en el vaso y calentamos 5 minutos, Varoma, V.cuchara.
- Añadimos al vaso el ajo y el pollo. Programamos 15 minutos, Varoma, giro a la izquierda, V.cuchara sin cubilete. A mitad paramos, removemos con la espátula para que los trozos de pollo de arriba se sofrian bien, y seguimos con el tiempo programado.
- Añadimos la judia, tomate y champiñón. Programamos 10 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cuando falten 2 minutos añadimos el pimentón por el bocal.
- Añadimos el caldo o agua+pastillas, colorante y programamos 20 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Comprobamos como está de salado, y si hace falta rectificamos.
- Añadimos el arroz y programamos 13 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
-  Dejamos reposar unos minutos y servimos.
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💡 Consejo:

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