Arroz amarillo con pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 50 gramos aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes de ajo
• 500 gramos contramuslos de pollo, Sin piel ni huesos. Cortados en dados
• 170 gramos pimientos verdes, Cortado en tiras ( 2×3 cm aprox)
• 170 gramos pimientos rojos, Cortado en tiras (2×3 cm aprox)
• 850 gramos caldo de pollo
• 1 pellizco pimentón
• 1/2 cucharadita colorante amarillo
• 1/2 cucharadita sal
• 350 gramos arroz de grano redondo
• 100 gramos guisantes

🥘 Preparación:

1. Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee 5 según/ vel 6. Sofría 3 min/ 120•C/ vel 1.
2. Agregue el pollo y rehogue 5 min/ 120•C/ giro inverso/ velocidad cuchara.
3. Incorpore el pimiento verde y el rojo y rehogue 6 min/ 120°C/ giro inverso/ vel cuchara
4. Añada el caldo, el pimentón, el colorante amarillo y la sal. Programe 9 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara
5. Añada el arroz y programe 10 min/ 100 °C/ giro inverso/ vel 1.
6. Añada los guisantes por na abertura y programe 3 min/ 100°C/ giro inverso/ vel 1
7. Vuelque en una fuente, deje reposar durante 3 minutos y sirva inmediatamente.

💡 Consejo:

Coloquelo en una fuente honda

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