Arroz a Banda

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 80 gramos de tomate triturado
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 100 gramos de calamares
• 150 gramos de gambas peladas
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 200 gramos de arroz bomba
• 650 gramos de agua
• 1 pastilla de caldo de pescado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de colorante alimentario

🥘 Preparación:

1. Añada al vaso el aceite, el tomate, la cebolla y el ajo. Sofreimos durante 8 minutos con temperatura Varoma a velocidad cuchara.
2. Añadimos los calamares troceados y las gambas y cocinamos 5 minutos, Varoma a velocidad cuchara.
3. Incorporamos el arroz y el pimenton, rehogamos 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
4. Ponemos en el vaso el agua, la pastilla de caldo, la sal y el colorante y programamos 13 minutos a 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.
5. Dejar reposar 5 minutos.

💡 Consejo:

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