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Arroz "Nelba"

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⏳ Tiempo de preparación: 37 min
⌛ Tiempo total: 37 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Crujiente de beicon
Coloque 2 ó 3 hojas de papel de cocina en un plato y disponga encima 4 ó 5lonchas de beicon. Cúbralas con 2 ó 3 hojas de papel de cocina y vuelva a colocar 4 ó 5 lonchas de beicon, cubriéndolas finalmente con papel de cocina.
Introduzca el plato en el microondas durante 10 minutos a la máxima potencia (si el horno es muy potente podría bastar con 8 minutos).
Retire el beicon del microondas (ha de estar crujiente) póngalo en el vasoy trocee programando
4segundos, velocidad4
(para TM 31) o
4 segundos, velocidad 3 ½
(para TM 21). Retire del vaso y reserve.
Sofrito
Ponga en el vaso la cebolla y las zanahorias y programe
3segundos, velocidad5
(para TM 31) Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapay del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añada el aceite y programe
7minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara
(para TM 31) o
7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
(para TM 21). Retire del vaso a un recipiente grande y reserve.
Huevos revueltos
Sin lavar el vaso, vierta los huevos y la sal y programe
10minutos, temperatura Varoma, velocidad1
(para TM 31)
Cuando acabe el tiempo, programe
5segundos, velocidad5
. Retire del vaso y reserve junto con la zanahoria y la cebolla.
Arroz
Sin lavar el vaso, incorpore el aceite y los dientes de ajo. Introduzca el cestillo con el arroz basmati ylasal y vierta encima el agua.Programe
20minutos, temperatura Varoma, velocidad5,
removiendo el arroz con la espátula 2 ó 3 veces a lo largo de la cocción.
Cuando acabe el tiempo programado, utilice la muesca de la espátula para retirar el cestillo y vuelque el arroz sobre los ingredientes reservados. Añada el beicon troceado, mezcle con cuidado y sirva.

💡 Consejo:

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