Arroz Integral con Verduras al Curry

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⏳ Tiempo de preparación: 34 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 GR DE ARROZ INTEGRAL
• 1 AJO
• 50 GR DE CEBOLLA
• 50 GR DE ZANAHORIA
• 75 GR DE PIMIENTO ROJO
• 100 GR DE CALABACIN
• 100 GR DE TOMATE TRITURADO
• 100 GR DE CHAMPIÑONES LAMINADOS
• 30 GR DE ACEITE
• 200 GR DE VINO BLANCO
• 120 GR DE AGUA
• sal
• 1 CDTA.DE CAFE DE CURRY
• 2 huevos

🥘 Preparación:

PONER EL ARROZ EN REMOJO UNA HORA
AJO, CEBOLLA, ZANAHORIA, PIMIENTO, CALABACIN Y TOMATE EN EL VASO 4 SEG VEL.4
BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES, AÑADIR LOS CHAMPIÑONES Y EL ACEITE Y 10 MIN. VAROMA,
"Giro inverso"
Y VEL.
cuchara
MIENTRAS PREPARAR 2 HUEVOS ENVUELTOS EN FILM,CON UNA GOTITA DE ACEITE Y SAL Y RESERVARLOS EN EL VAROMA.
PONER LA MARIPOSA, ESCURRIR EL ARROZ Y AÑADIRLO AL VASO Y 3 MIN. VAROMA, VEL.
cuchara
AGREGAR EL VINO, AGUA , CURRY Y SAL Y COLOCAR EL VAROMA EN SU POSICION, PROGRAMAR 15 MIN. VAROMA VEL.
cuchara
. PASADOS 5 MIN , (CUANDO EL HUEVO ESTÉ CUAJADO POR FUERA PERO CON LA YEMA BLANDITA) RETIRAR EL VAROMA Y BAJAR LA TEMPERATURA A 100º HASTA QUE ACABE EL TIEMPO, DEJAR REPOSAR EN EL VASO 5 MIN. Y SERVIR EL ARROZ ACOMPAÑADO CON EL HUEVO POCHÉ.

💡 Consejo:

-

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