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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: baja
Introducir el agua en el
vaso
y programar 5 min/100ºC/vel 1
Mientras tanto, batir los huevos con un poco de sal en un recipiente. Forrar la bandeja varoma con papel de horno, que previamente hemos mojado y escurrido bien; y verter el huevo batido encima.
Poner los guisantes y el jamón cocido en el varoma.
Meter el cestillo en el
vaso
,poner dentro el arroz, y cerrar con el varoma.
Programar 15 min/Varoma/ vel 1
Al finalizar la coción, sacar el cestillo con ayuda de la espatula, verter el arroz en un recipiente uniendo los guisantes, el jamón cocido y la tortilla francesa (cortada en cuadraditos)
Ajustar la sal a gusto.
Lavar el arroz bajo el grifo, o ponerlo en remojo durante algunos minutos antes de la preparación, facilitará la coción. En caso contrario puede necesitar algunos minutos más dependiendo del tipo de arroz que usemos (5 min más) Al finalizar se puede pasar todo por una sarten para obtener un resultado más parecido al arroz cantonés chino salteado. Pero no es necesario. Se puede cundir con salsa de soja (a gusto)
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