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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
En primer lugar, echamos en el vaso, los tomates, pimientos, cebolla, dientes de ajo y trituramos todo, durante 10 segundos, velocidad progresiva 5-10. Quedará completamente liquido, a lo que añadiremos 20 gramos de aceite y programamos 30 minutos, velocidad cuchara, temperatura Varoma.
Cuando termine el tiempo programado, observaremos que el sofrito haya quedado bien hecho, y reservaremos en un bol.
A continuacion, sin lavar el vaso, añadiremos 30 gramos de aceite, los calamares y los muslos de pollo, y la sal; programaremos, 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Terminado el tiempo, añadiremos el sofrito reservado y el vino blanco, y programaremos también unos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara. Cuando hayan pasado los 10 minutos observaremos si el sofrito es de color marroncito y se ha consumido el vino, si no es así, programaremos 5 minutos más.
Seguidamente, añadiremos el agua que debe estar caliente, y programaremos 8 o 10 minutos para que hierva un poquito todo, y cuando comience a hervir hecharemos el azafrán.
Por último, añadiremos los 6 puñaditos de arroz y programaremos 12 o 13 minutos dependiendo del arroz, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Espero que os guste. No he añadido foto, xq se me ha estropeado la camara de fotos. En cuanto la arregle prometo subir foto.
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