ARROZ con LONGANIZA, ESPÁRRAGOS y CERVEZA

Valoración: ⭐4.7/5 (18 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 42 min
⌛ Tiempo total: 42 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 120 gr de Espárragos verdes cortados 120 gr. de Judías verdes 40 gr. Tomate 60 gr. Pimiento verde en tiras 1/2 cebolla 3 longanizas blancas y 2 rojas (chorizos) 300 gr. de arroz 1 cacito de verduras Knorr 40 gr. de aceite de oliva 200 gr de cerveza 550 gr. de agua 1 diente de ajo Sal y ñora en polvo

🥘 Preparación:

1. Poner la cebolla y el ajo en el vaso y trocear durante
6 seg. velocidad 6.
2. Añadir el aceite, la sal y
programar 5 min. temperatura 100º, velocidad 2.
3. Añadir el tomate, el pimiento, los espárragos y las judías, y
programar 10 min. temperatura 100º, velocidad 1.
4. Incorporar las longanizas a trocitos y la ñora en polvo.
Programar 5 min. temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5. Verter en el vaso el agua, la cerveza y el cacito de caldo y
programar 7 min. temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6. Añadir el arroz y
programar 15 min., temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
7. Verter el arroz en una fuente y
dejar reposar 2 ó 3 minutos.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.