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⏳ Tiempo de preparación: 22 min
⌛ Tiempo total: 22 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
-Poner en el
vaso
el arroz, 1.000gr. de agua templada, 2 ajos y sal.
-Preparar los huevos poché: 1 huevo, 3/4 trocitos de mozzarella, sal, una pizca de estragón, media anchoa picada y unas gotas de aceite. Para que me quedasen con esta formita tan mona utilicé unos moldes de inox.
-Cortar y colocar las verduras en el recipiente varoma.
-En el cestillo pondremos las gambas, sin pelar.
-Colocar el recipiente varoma en su posición y programar
12min./varoma/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
-Pasados los 12 minutos, comprobar el punto de cocción del arroz y reservar. Reservar las gambas.
-Poner 500gr. de agua en el
vaso
y volver a programar
10min./varoma/vel.1
.
Nota
: La verduras deben quedar un poco duritas, si no os gustan así programar unos minutos más.
Servir el arroz con las verduras y las gambas acompañados del huevo poché. Aliñar con la vinagreta de anchoas.
Me encanta la comida oriental... y para muestra os dejo esta receta. Un poco a mi estilo, sin ofender a los señores de oriente... El toque francés... por supuesto, los huevos poché!. Espero que os guste esta receta, almenos para mi... SANA, FACIL Y RAPIDITA.
Las verduritas bien dispuestas en la bandeja varoma...
Y aquí los huevos y la zanahoria...
-Poner todos los ingredientes en el
vaso
y triturar
20seg./vel.7
.
Nota
: Guardar en la nevera en un bote de cristal con tapa hasta su utilización. Se conserva durante varias semanas.
wwwmiscositassrv.blogspot.com
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