Valoración: ⭐5/5 (6 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 29 min
⌛ Tiempo total: 29 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -
Ponemos el puerro a trozos en el vaso y trituramos 5 segundos velocidad 8 , bajamos los restos del vaso , incorporamos el aceite y
programamos 7 minutos ,100º ,velocidad 1.
Mientras en una sarten con un poco de aceite salteamos un poco las almendras
vigilando que no se tuesten demasiado
las escurrimos bien y reservamos.
Añadimos al vaso el agua y el caldo vegetal, yo se le pongo hecho con la thermomix, pero puede ser cualquiera y programamos unos 7 minutos o mas
hasta que hierva
temperatura varoma velocidad cuchara,
Incorporamos el arroz , las almendras las nueces troceadas , una pizca de pimienta
y programamos 10 minutos , temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad 1, acabado el tiempo añadimos el yogurt y
la cucharada de sésamo , 5 minutos mas , 100º, giro a la izquierda , velocidad 1.
En el momento de servir
ponemos en el centro una bolita de tahín y unas tiras de ciruelas pasas, servimos caliente , queda un arroz muy meloso y suave.
-
No hay comentarios.