Arroz con mejillones

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⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 130 GR. CEBOLLA
• 3 AJOS
• 1 bote de, CHAMPIÑONES
• 1 KG. DE MEJILLONES
• MEDIO PIMIENTO VERDE
• UN bote de aceitunas, CON ANCHOA
• 800 GR, CALDO(DE LOS MEJILLONES Y AGUA)
• 100 GR. TOMATE
• 300 GR. ARROZ
• 50 GR. ACEITE
• AZAFRÁN Y SAL (POCO PORQUE LOS MEJILLONES SALAN MUCHO)

🥘 Preparación:

PONER LOS MEJILLONES EN EL CESTILLO,ECHAR AGUA POR LAS CUCHILLAS AL VASO Y METER DENTRO,10 MIN. VAROMA VEL.2.SACAR,QUITAR CONCHAS ,MENOS ALGUNOS PARA DECORAR, Y RESERVAR LA CARNE Y EL LÍQUIDO
CEBOLLA,AJOS,PIMIENTO Y TOMATE, 4 SEG. VEL.5
ACEITE 10 MIN. VAROMA VEL.2
AZAFRÁN, ARROZ Y CHAMPIÑONES, 1 MIN. VAROMA, VEL. 2
PONER EL CESTILLO EN VEZ DEL CUBILETE
CALDO 17 MIN. VAROMA VEL.CUCHARA , GIRO IZDA.CUANDO FALTEN 2 MINUTOS,ECHAR POR EL BOCAL LA CARNE DE LOS MEJILLONES Y LAS ACEITUNAS.VOLCAR EN PAELLERA ADORNAR Y REPOSAR 2 MINUTOS MAS.

💡 Consejo:

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