Arroz con embutido y setas

Valoración: ⭐5/5 (15 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 27 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 GR. CEBOLLA
• 2 dientes de ajo
• 100 GR. CHORIZO FRESCO
• 100 GR. LOMO EMBUCHADO
• 100 GR. JAMÓN SERRANO
• 100 GR. TOMATE NATURAL
• 150 GR. SETAS DE CARDO
• 30 GR. ACEITE
• UN CACITO O pastilla de carne
• 350 GR. ARROZ REDONDO
• 750 GR. AGUA CALIENTE
• HEBRAS DE AZAFRÁN

🥘 Preparación:

AJOS Y CEBOLLA, 3 SEG., VEL.5, BAJAR RESTOS,AÑADIR EL TOMATE  TROCEADO Y EL ACEITE Y SOFREÍR TODO 6 MIN., VAROMA, VEL.2
AÑADIR LOS EMBUTIDOS TROCEADOS Y REHOGAR 3 MIN. VAROMA, EL. CUCHARA, GIRO IZDA.
AÑADIR LAS SETAS EN TROZOS GRANDES, PUES MERMAN MUCHO, Y EL AZAFRÁN, SOFREÍR 5 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA GIRO IZDA.
CONTINUAR CON EL ARROZ Y 2 MIN. VAROMA, VEL, CUCHARA, GIRO IZDA.
AGUA CALIENTE Y CACITO, COCER 13 MIN. VAROMA, VEL.,CUHARA GIRO IZDA, QUITAR EL CUBILETE Y PONEREL CESTILLO, DEJAR REPOSAR 4 MINUTOS UNA VEZ FINALICE,
VOLCAR EN UNA FUENTE Y REVOLVER .

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.