Valoración: ⭐4.2/5 (5 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: media
- Poner en el vaso el ajo y el perejil, y 40 grs de aceite de oliva. Trocear 5 segundos en velocidad 5.
- Añadir la calabaza cortada en daditos y programar 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
- Añadir el azafrán, la pastilla de caldo y 900 grs de agua. Y programar 10 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Añadir el arroz a través del bocal, y programar 10 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Pasado este tiempo incorporar por el bocal el queso rallado y programar 3 minutos más a 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Mientras, en una sartén freimos el jamón a fuego fuerte con un buen chorro de aceite de oliva, de forma que se quede bien frito y crujiente.
- Servir el arroz en cada plato, poniendo por encima un poquito de jamón crujiente.
-
No hay comentarios.