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⏳ Tiempo de preparación: 39 min
⌛ Tiempo total: 39 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
1.-
Ralle el queso parmesano
15 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Y luego reserve la mitad.
2.-
Con la otra mitad del queso rallado en el vaso, ponga la
mariposa
y añada las dos yemas de huevo, la sal, la pimienta y la
crema ligera Puleva.
Programe
30 segundos, velocidad 3
para que se haga una crema
.
Y reserve.
3.-
Retire la
mariposa,
ponga el agua el aceite y la sal en el vaso e introduzca el
cestillo.
Programe
7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1,
para que hierva el agua.
4.-
Acabado el tiempo programado, sin abrir la tapa, añadir el arroz a través del bocal. Programe
13 minutos, temperatura Varona, velocidad 4.
5.-
Retire el cestillo utilizando la muesca de la espátula para extraerlo. Reserve el arroz y vacíe el vaso de agua.
6.-
Introduzca en el vaso el calabacín y córtelo
5 segundos a velocidad 4.
Luego reserve.
7.-
Introduzca el bacon en taquitos junto con el aceite y programe
10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
8.-
Introduzca ahora en el vaso el calabacín que había reservado y programe
7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
9.-
Cuando termine el tiempo deje enfriar para que las yemas no se cuajen y luego introduzca en el vaso la crema reservada y el arroz. Programe
1 minuto, giro a la izquierda, velocidad1.
10.-
Sirva en los platos y decore con dos tiras de bacon pasadas por la plancha.
-
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