Arroz brut

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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 30 gramos DE ACEITE
• UN CUARTO DEPOLLO TRASERO
• UN CUARTO DE CONEJO O CARNE MAGRA
• UNA CEBOLLAMEDIANA
• MEDIO PIMIENTO ROJO
• 2 AJOS ENTEROS PELADOS
• 60 gramos DE TOMATE TRITURADO
• 100 gramos de, JUDIAS ANCHAS TROCEADAS Y ABIERTAS A LOLARGO
• 4 O 5 CHAMPIÑONES LAMINADOS
• 4 CORAZONES DE ALCACHOFA FRESCA OCONGELADA
• 50 gramos DE GUISANTES
• 50 gramos DE VINO BLANCO SI SE QUIERE
• 1400 gramos DE AGUA
• 200 gramos de arroz
• SAL Y PIMIENTA
• AZAFRAN

🥘 Preparación:

PONED EL  ACEITE  CONLOS  AJOS  Y  PROGRAMAR 4  MINUTOS, VAROMA, VELOCIDAD 1.
AÑADIR LA  CARNE  TROCEADA Y  SALPIMENTADA Y ROGRAMAR 7 MINUTOS, VAROMA, GIRO ALAIZQUIERDA, VELOCIDADCUCHARA,  RETIRAR LA CARNE Y  LOS  AJOS YLO RESERVAIS.
CON ELMISMO  ACEITE  Y  EL JUGO  DE LA CARNE, LE AÑADIS  LA  CEBOLLA Y ELPIMIENTO  Y  TROCEAR10  SEGUNDOS AL 4. BAJAR  LOS  RESTOS  DE LASPAREDES  DEL  VASOY PROGRAMAR 7 MINUTOS, VAROMA,   VELOCIDAD 1.
AÑADIR  ELTOMATE  Y SOFREIR 6  MINUTOS,  VAROMA,VELOCIDAD 1
INCORPORAR  AHORA  LA  CARNE , EL RESTO  DE LASVERDURAS,  ELVINO SI QUEREIS  PONER,LA SAL,LA  PIMIENTA Y  PROGRAMAR 7 MINUTOS,  VAROMA, CUCHARA,GIRO ALA IZQUIERDA.
AHORA VERTER  ELAGUA,  EL AZAFRAN, Y  PORGRAMAIS 15  MINUTOS, VAROMA,  GIRO  ALA  IZQUIERDA, VELOCIDAD CUCHARA.
PORULTIMO, AÑADIMOS  EL  ARROZ YPROGRAMAR 13 MINUTOS, 100, GIRO  A LAIZQUIERDA, VELOCIDAD  CUCHARA.

💡 Consejo:

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