Valoración: ⭐4.8/5 (8 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
Preparar el arroz blanco en el vaso:
Cebolla y ajos 3 seg veloc 5. Añadir el aceite 6 min varoma veloc 1. Añadir el arroz: 2 min giro izquierda, veloc cuchara. Añadir el agua caliente (se puede calentar en microondas) y sal al gusto, programar 15 min, varoma giro izquiera veloc cuchara. Cuando falten 2 minutos agregar el limón. Cuando acabe dejar reposar unos minutos en el vaso antes de emplatar.
Para la salsa:
Triturar todos los ingredientes 10 seg veloc 5. Añadir el aceite: 7 min varoma veloc 1.
Añadir a carne picada o la carne de unas butifarras de payés, tomate y sal y pimienta al gusto y sofreir 24min, varoma giro izquierda veloc cuchara. Poner el cestillo sobre la tapa para que evapore y no salpique. Si al finalizar quedan pegotes (sobretodo si se utiliza la carne de butifarra) triturar un poco.
Para emplatar, utilizar un plato hondo no muy grande, hacer corona de arroz y poner la salsa en el centro. Freir un huevo y el platano partido por la mitad a lo largo. Si se desea más light se podría hacer con el vapor de Varoma.
Plato único, completo, no precisa de entrantes ni segundo.
Que aproveche!!
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