Tortilla de coliflor

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 gramos agua
• 1000 gramos coliflor en ramilletes
• 3 dientes ajo
• 30 gramos aceite
• 6 huevos grandes
• sal

🥘 Preparación:

1. Pon el agua en el vaso y los ramilletes de coliflor en el varoma, programamos 25min, varoma, vel.2. Retira y reserva. Seca el vaso.
2. Colocar los ajos y trocear 2seg, vel.7.
3. Agregar el aceite y sofreir 3min, varoma, vel.1, sin cubilete.
4. Añade los huevos, la sal, y bate 5seg, vel.4
5. Incorpora la coliflor y mezcla 6seg,
"Giro inverso"
, vel.4
6. Prepara una sarten con un poco de aceite para cuajarla.

💡 Consejo:

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