Valoración: ⭐4/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
1. Primero de todo, pelo los pimientos con un pelador. Así no nos encontraremos pielecitas en nuestro dulce de pimiento. Y es muy fácil.
2. Una vez limpios por dentro y fuera los pimientos, troceamos en dos partes porque si no, no caben los 900g. Entonces, partimos la mitad de los pimientos en trozos grandes e introducimos en el vaso. Trocear 5 seg/vel 5. Y después la otra mitad de los pimientos que no nos cabian.
3. Añadimos el azúcar y dejamos reposar el mayor tiempo posible. Yo solo los dejé unos 15 minutos. (Se puede dejar hasta una hora o nada de tiempo)
4. Añadir el vinagre y el agua. 35 minut/varoma/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
5. Si ves que queda algo líquido, coloca el cestillo encima de la tapa para que evapore y no dalpique y programar 10 minutos más a misma velocidad, tiempo.
Se puede hacer de colores. De pimientos verdes, verde. De pimientos amarillos, amarillo. Y jugar con los colores. Sugerencia; en una rebanadita de pan, primero un poco de queso crema o queso de rulo de cabra, después nuestro confitado rojo o verde o amarillo y por encima se puede poner un poco de kikos triturados o pistachos....etc. al gusto.
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