" figatell " de sepia

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 600 gramos sepia limpia en trozos
• 200 gramos pan del día anterior
• 2 dientes de ajo
• 5 ramitas de perejil ( solo las hojas )
• 150 gramos leche
• 1/2 cucharadita de sal
• aceite de oliva vigen extra, para freir

🥘 Preparación:

1 Poner en el vaso el pan cortado en trozos, los dos dientes de ajo y el perejil y triturar 10 seg / vel progresiva 5-10. Reservar.
2 En el vaso sin lavar, añadir la sepia cortada y triturar 5 seg/ vel  5.
3 Incorporar el pan rallado y la leche y mezclar 2 seg / vel 2 / giro a la izquierda.
4 Vertir el contenido del vaso en un bol. Hacer pequeñas minihamburguesas y saltearlas en aceite caliente.
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💡 Consejo:

el tiempo es el que tardes en saltearlas

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