Croque monsieur (el señor de los sandwiches))

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 9
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 18 rebanadas de pan de molde
• 9 lonchas de jamón de York, o pechuga de pavo
• 9 lonchas de queso havarti
• 1 pellizco de nuez moscada, (al gusto)
• 1 cucharadita aceite de oliva
• 50 gramos mantequilla
• 110 gramos harina
• 800 g leche
• 1 cucharadita sal
• nuez moscada, al gusto

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 180 º
Extender con un pincel un poco de mantequilla o aceite de girasol por la bandeja del horno y colocar la mitad de las rebanadas de pan.
Poner sobre cada una de ellas una loncha de jamón y otra de queso.
Cubrir con el resto de rebanadas (untadas con mantequilla) y meter en la bandeja del medio del horno.
Poner en el vaso todos los ingredientes de la bechamel  8 minutos/100º/v4
Retirar la bandeja del horno y cubrir los sandwiches con la bechamel, espolvorear con queso rallado.
Volver a introducir en el horno hasta que esté doradito.
Comed immediatamente, mientras están calientes

💡 Consejo:

-

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