Bolas de garbanzos

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⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 7 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 g de garbanzos, secos
• 2 dientes de ajo
• 130 g de cebolla, en cuartos
• 200 g de garbanzos, cocidos
• 65 g de pipas de calabaza
• 1 cucharadita de perejil, picado
• 10 g de levadura, fresca de panaderia
• 100 g de pan rallado
• aceite girasol, para freir

🥘 Preparación:

ponga en el vaso los garbanzos secos y plverice 2 min./vel. 5-10.
con la espatula, baje los restos de la tapa y del interior del vaso
hacia las cuchillas y vuelva a programar 1 min/vel 5-10 retire y reserve.
ponga en el vaso el ajo y la cebolla y programe 5 seg./vel. 5.
incorpore los garbanzos cocidos, las pipas de calabaza, el peregil,
la levadura y el pan ralldo y programe 4 min./100º/vel. 3.
ponga la masa en un bol. forme pequeñas bolas redondas y rebocelas
en la harina de garbanzo, frialas en abundante aceite hasta que esten
doradas.

💡 Consejo:

-

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