⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: 6 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
500 gramos yucas
aceite de oliva, para freír las yucas
al gusto sal
45 gramos colines de pan
200 gramos de leche desnatada
2 unidades quesitos en porciones
1 unidad ají amarillo, El ají amarillo es una especia muy utilizada en América Latina, pero se encuentra en los comercios de productos latinos
🥘 Preparación:
Preparación: Se cuece la yuca en la olla a presión con una cucharadita de sal durante 20 o 25 minutos, después se corta en tiras y se fríen en aceite. Salsa a la Huancaína con Thermomix: Poner en el vaso todos los ingredientes, excepto la yuca frita, velocidad 5-10, 2 minutos, sal y pimienta al gusto.
