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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 34
🙌 Dificultad: -
- Precalentar el horno 180º (el mío es de aire).
- Poner en el
vaso
la harina,leche,la manteca de cerdo y la sal mezclar 5 segundos velocidad 8.
- Mezclar 15 segundos
"Amasar"
- Enharinar bien el mármol de la cocina.
- Volcar la masa y aplanar con un rodillo hasta que queden del grosor deseado. Ni muy finas, ni muy gruesas.
- Con la ayuda del cubilete o de cortapastas, cortar las galletas. Es importante que la superficie esté bien enharinada para que no se peguen. Mejor ir cortando de una en una e ir pegando encima los cacahuetes. Con la ayuda de un cuchillo, despegar y poner en una bandeja de horno sobre papel vegetal.
- Pincelar con huevo batido.
- Horno 15 minutos hasta que queden doradas.
Estas galletas las he hecho en honor a mis amig@s del grupo de inglés. Cada semana nos ponemos las botas comiendo cacahuetes mientras hablamos inglés. Así los comeremos en otra versión.
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