Vasitos de salmón, aguacate y queso fresco

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 g gambas, cocidas y peladas
• 1 diente ajo
• 150 g queso quark desnatado
• 1 pellizco pimienta blanca molida
• 70 g nata, 35% materia grasa
• 100 g salmón ahumado, en lonchas cortadas en trozos
• 2 aguacates, pelados y sin hueso
• 1 lima, solo el zumo y un poco de ralludira de la piel para decorar
• 4 gotas tabasco
• 1 cucharada cebollino picado fresco

🥘 Preparación:

Reservar 24 gambas para decorar y reparta el resto en los vasitos
Ponga el ajo en el vaso y trocee
3seg/vel7
.
Vaje los ingredientes.
Agregue el queso, la mitad del cebollino, la pimienta y la nata mexcle
5seg/vel3 .
Cubra las gambas de los vasitos con esta crema y ponga por encima el salmon ahumado.
Ponga en el vaso el aguacate, el zumo de lima, y el tabasco, trocee
5seg/vel5
ponga la mezcla en los vasos encima del salmón.
Decore con las gambas reservadas y espolvoree el cebollino y la ralladura de la lima.

💡 Consejo:

Se puede servir inmediatamente o guardarlo en la nevera.

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