Variaciones Patatas revolconas

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 750 g de patatas
• 550 g de agua
• 1 cucharadita colmada de pimentón dulce
• 1 hoja de laurel
• 1 pastilla de caldo, o sal
• 60 g de cebolla
• 1 cucharada de cominos molidos

🥘 Preparación:

ELABORACIÓN:
[size= 9pt; font-family: Tahoma]Poner la panceta en la sartén y freír hasta are se dore y suelte la grasa. Sacar y reservar. Poner en el vaso la grasa de la panceta. Añadir los ajos y la cebolla, picar 4 segundos en velocidad 5. Poner la mariposa, y programar 1 minuto, a temperatura Varoma, velocidad 1. Añadir el pimentón, y los cominos. Agregar las patatas cortadas en cascotes, el laurel, la pastilla de caldo o la sal y el agua. Programar 17 minutos, a temperatura Varoma, velocidad 1.
Quitar la mariposa y poner unos segundos a velocidad 2 hasta que la patata esté un poco machada.Sacar y servir con los torreznos de panceta fritos.

💡 Consejo:

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