Variación de CREMA DE SALMÓN AHUMADO AL AROMA DE ENELDO
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⏳ Tiempo de preparación: 10 min ⌛ Tiempo total: 10 min 🍴 Raciones: 10 🙌 Dificultad: baja
🧾 Ingredientes:
400 g de salmón ahumado, en lonchas
500 g de nata, con mínimo 30% de grasa
1 cucharada de eneldo fresco picado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
300 gramos queso philadephia o queso fresco
300 gramos salmon marinado
1 cucharada eneldo, fresco o congelado
1 cucharadita sal
1 cucharadita rasa pimienta blanca molida
🥘 Preparación:
Ponga el salmón en el vaso y tritúrelo durante 10 seg/vel 6. Con la espátula baje el salmón hacia las cuchillas. Añada el queso el eneldo, la sal y la pimienta y programe 20 seg/vel 3,5. Ponga la mezcla en un recipiente hermético y guárdela en el frigorífico. Sirva acompañado de tostadas, o con ensalada, o en sandwich integral
💡 Consejo:
A mi me gusta que no quede una crema muy fina, asi que prefiero usar la vel. 4 que la 6!