⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: - 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
Aquí os dejo otro aperitivo muy resultón y que queda muy bonito para untar en el pan. Yo lo serví con lo que llamamos en Andalucía " regañás", pero seguro que queda genial con unas galletitas saladas.
125 gr de queso fresco
medio vaso de los de agua de queso rallado
media cebolla pequeña picada
medio vaso de los de agua de frutos secos tostados a gusto y bien troceaditos ( yo usé un paquete de cocktail de frutos secos)
unas gotitas de zumo de limón
unas gotitas de tabasco
hierbas a gusto (perejil picado, romero, albahaca, tomillo...)
🥘 Preparación:
Batir el queso en velocidad 3 y medio hasta que esté cremoso, añadir el resto ingredientes menos las especias y dar un golpe de turbo. Dar a esta mezcla forma de tronco y pasar el rulo por una mezcla de hierbas a nuestro gusto. Envolverlo en papel film bien prieto y guardarlo en la nevera hasta el último momento. A la hora de servir, cortar los extremos para que nos quede bien bonito y limpio por estos.
