Tostas de champiñones

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 g de puerro, .
• 300 g de champiñones, .
• 50 g de aceite de oliva, .
• 1 cucharada grande de Brandy o Whisky.
• 1 pastilla de avecrem de verdura o pollo.
• 200 g de nata para cocinar, .
• 1 cucharada grande de maizena.
• Poca sal (Una cucharilla de café aprox.)
• Queso rallado para gratinar.
• Pan de molde.

🥘 Preparación:

Introducir los champiñones lavados enteros en el vaso y programar 3 seg. vel. 6 y reservar en una fuente.
Sin lavar el vaso, introducir el puerro en trozos en el vaso y programar 5 seg. vel. 6. Bajar los trozos de las paredes del vaso.
A continuación añadir el aceite y programar 10 min. temp. Varoma Vel. 1 1/2.
Una vez terminado este tiempo, añadir el brandy, los champiñones picados reservados, la pastilla de avecrem y la sal. Programar 15 min. Tem. Varoma Vel. 1 1/2.
A continuación añadir la nata y la maizena y programar 2 min. Tem. 90º Vel. 1 1/2.
Cuando haya finalizado, reservar en una fuente hasta su utilización. Untar una buena capa en el pan de molde, poner encima el queso de fundir e introducir en el horno el tiempo necesario hasta que se gratine, sin dejarlo demasiado tiempo para que el pan no se tueste demasiado y a disfrutar.

💡 Consejo:

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