Valoración: ⭐4.4/5 (9 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 47 min
⌛ Tiempo total: 47 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Poner en el vaso la cebolla y los ajos. 5 segundos V5. Agregar el aceite de oliva. 10 minutos/varoma/V1.
Incorporar las mariposas, las patatas laminadas finas y programar 10 minutos, giro izda, V.cuchara. Transcurrido ese tiempo añadir los boletus, picados a cuadritos, volver a programar 10 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Añadir el cubilete de agua y programar 7 minutos, misma velocidad y temperatura. Volcar sobre el cestillo para escurrir resto de aceite.
En un bol añadir 3 huevos( batir) , sal y mitad de patatas y boletus. Cuajar en una sartén con aceite de oliva. Hacer lo mismo con lo restante.
Y...... buen provecho!
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