Valoración: ⭐4.8/5 (12 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
1.- Separar la coliflor en ramilletes y poner en el recipiente varoma.
2.- Llenar el vaso con agua (1 L), colocar el varoma encima y programar 25 MIN. - VAROMA - VELOC.2 (Podeis hacerla con anterioridad aprovechando algun otro plato que use temperatura varoma).
3.- Poner la cebolla en el vaso y triturar 2 SEG. - VELOC.5 y despues sofreir 6 MIN. - VAROMA - VELOC.2 (Tranquilas, no se pega).
4.- En un bol grande, ir cortando la coliflor a laminas (incluidos los tronquitos) como si fueran patatas. y tambie añadir la cebolla pochada.
5.- Sin lavar el vaso, poner los huevos, las claras y la sal y batir 3.30 MIN. - VELOC.3 y verter sobre las verduras y remover bien. Se puede añadir un poco de cebolla en polvo si se quiere mas saborcito a cebolla.
6.- Y ahora a cuajar en una sarten al fuego.
*RECETA ORIGINAL ADAPTADA DE DUKANGIRL.
NOTA: Es lo mas parecido que he probado nunca a una tortilla de patatas, esta buenisima!
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