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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Echar las patatas en cuartos. Programar 6 segundos, velocidad 4,
Ponerlas en un bol
Echar la cebolla en cuartos y el ajo. Programar 5 segundos, velocidad 4
Añadir el aceite. Programar 4 minutos, temperatura 120, giro a la izquierda, velocidad cuchara
Añadir las patatas, la sal y el agua. Programar 12 minutos, temperatura 120, gio a la izquierda, velocidad cuchara. Poner en un bol
Dejar enfriar la thermomix, echar los huevos y sal. Programar 40 segundos, velocidad 3.
Mezclar los huevos con las patatas y cuajar en una sarten
Buen provecho
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