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Tortilla Española

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⏳ Tiempo de preparación: 24 min
⌛ Tiempo total: 49 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Ponga las patatas y el agua en el vaso y trocee 5 seg/ vel 5 .Vierta en el cestillo para escurrir las patatas ,aclare las bajo el grifo hasta que el agua salga limpia.
Ponga la cebolla en el vaso y trocee 2 seg/vel 5.
Baje la cebolla con la espátula. Coloque la mariposa en las cuchillas añada el aceite y sofría 8 min/t120 vel 1 giro a la izquierda -
Añada la patata programa 16 min/t120 giro a la izq/vel cuchara. Retire la mariposa. Vierta las patatas en el cestillo colocado sobre un bol para escurrirlas y recuperar el aceite.
Precalienteel horno a 180.
Sin limpiar el vaso ponga los huevos la levadura y la sal y bata 15 seg/vel 3. Vierta las patatas y remueva con la espátula
Moje el papel de hornear y acomodélo sobre la tartera, vierta lo del vaso.
Hornear 25 min /t 180 arriba y abajo.

💡 Consejo:

Mientras esté friendo retire el cubilete.

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