Tapenade de Provenza

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 330 g olivas negras, deshuesadas
• 50 g atún al natural, de lata
• 3 dientes ajo
• 8 filetes de, anchoa
• 1 cucharada alcaparra
• 1 cucharadita tomillo
• 10 g aceite de oliva virgen extra
• pimienta , molida al gusto

🥘 Preparación:

Ponga todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite, y triture 3 minutos en velocidades 5 a 8 progresivamente.
Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes. Cierre, ponga la máquina en velocidad 4 y vaya añadiendo el aceite a través del bocal poco a poco, como si fuera una mayonesa.

💡 Consejo:

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