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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Escurra las anchoas (reserve el aceite), Corte 1/2 tomate y 1/2 chile jalapeño en rodajas finas (reserve para decorar).
Corte unas tiras de cebolleta (reserve para decorar), y el resto en trozos.
Ponga en el vaso 1/2 tomate, la cebolleta, 1/2 chile jalapeño, el aceite de las anchoas, el cilantro, el zumo de lima, el aguacate y la sal.
Trocee 10 segundos, velocidad 4.
Reparta el guacamole sobre las tostadas y ponga encima de cada una 1 rodaja de tomate, 1 anchoa, unas tiras de cebolleta y 1 rodaja de jalapeño.
Servir inmediatamente.
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