Tortillitas de carne(receta de aprovechamiento)

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1/2 pechuga de pollo del puchero(que nos haya sobrado)
• La patata y zanahoria del puchero
• 3 ajos muy picaditos
• Nuez moscada(muy poquita)
• 1 chorro de leche
• 2 cucharadas de harina
• Unas hojas de perejil
• 3 huevos
• Un poco de levadura royal
• sal
• Aceite de oliva para freir

🥘 Preparación:

-Picamos los ajos muy picaditos en veloc 7.
-A continuación añadimos la  pechuga en trozos,junto con el perejil ,la patata(en trocitos) y la zanahoria,y picamos  todo 6 segundos a veloc 4.(Si gusta muy picado dar unos segundos más)
- Añadimos la nuez moscada,sal, leche,los 3 huevos (ya batidos),la harina y la levadura royal.y lo removemos a veloc 2 ,durante  10-15 segundos.
-Volcamos en un bol y  terminamos de remover  con una cuchara.
-Ponemos aceite de oliva a calentar y con una cuchara sopera vamos cogiendo porciones y se van friendo.
Nota:Las cantidades de harina,levdura y leche pueden variar según la cantidad de carne y patata que os haya sobrado.Van en función de esto.
Están muy buenas,buen provecho!!!

💡 Consejo:

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