Tortillitas de berberechos(camarones,gambas)sin gluten

Valoración: ⭐3.8/5 (8 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: 30
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 60 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• perejil
• 1 lata de berberechos, al natural con el liquido
• 200 g de agua
• sal
• 200 g de maicena
• 100 g de harina de garbanzos
• azafrán
• 1 huevo

🥘 Preparación:

Picar la cebolla
3 seg/vel 5,
añadimos el ajo y el perejil y volver a picar
4seg/vel 5
Añadimos el resto de ingredientes menos el azafrán y el huevo y programamos
1 min/vel2
, y cuando hayamos terminado le añadimos el huevo y el azafrán y volvemos a mezclar
50seg/vel 2.
Se fríen en abundante aceite caliente y la echamos con una cuchara.
*sepuede sustituir los berberechos por camarones o gambas si cambiaís tened en cuenta que tendreís que echar más liquido o menos harina,eso ya algusto de cada una en casa a mis niños le gustan mucho con berberechos.
*Si la quereís más liquida se le puede añadir algo de liquido y si la quereís algo más espesa se le añade algo de harina de garbanzos,eso al gusto de ada una.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.