Tortilla rellena

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 4 huevos
• 100 g. de JAMÓN YORK
• 100 G. DE NUECES
• 1 puerro, a rodajas solo la parte blanca
• PARA EL RELLENO
• 100 G. DE QUESO GORGONZOLA
• 100 G. DE QUESO BLANCO DE UNTAR
• 2 quesitos, PORCIÓN
• 50 G. DE NATA
• SAL Y PIMIENTA

🥘 Preparación:

Poner lkas nueces en el
vaso
3 segundos velocidad 5 (tiene que quedar granulada)sacar y reservar.
Añadir los huevos y mezclar 5 segundos velocidad 4., a continuación el jamon york y repetir 5 s. velocidad 5., mezclar con las nueces y extender sobre papel de horno o silicona dandole  forma de rectangulo, hornear  a 180º 10 o 15 minutos, aprox. hasta que esté cuajada..
RELLENO
Mezclar en el
vaso
todos los ingredientes del relleno 10 s. velocidad 5, extender sobre la tortilla y liar como un brazo gitano, dejar enfriar envuelta en film transparte, cortar en rodajas y servir a gusto. Yo la he presentado sobre lechuga picadita.

💡 Consejo:

-

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