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⏳ Tiempo de preparación: 16 min
⌛ Tiempo total: 16 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Poner la cebolla en el vaso y picar 5 segundos a velocidad 4
Bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso poner la mariposa en las cuchillas y añadir la patata ya cortadita en rodajas, el agua, el aceite y ponemos sal. Programar 15 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma y giro a la izquierda.
Una vez cocluido el tiempo la sacamos y la colamos para que suelte toda la grasa y el agua que tiene.
Dejamos enfriar un poco el vaso y añadimos los huevoscon un poco de sal, batimos 10 segundos velocidad 3 ó 4.
Ponemos las patatas en un bol y añadimos los huevos, removemos bien y a la sartén.
Yo he usado una sarten pequeña porque me gustan las tortillas mas bien altas pero eso es a gusto del consumidor...
Por cierto, el color de la tortilla es porque tiene huevos de mis gallinitas y no veais lo que cambia tambien en el sabor...
Desde que descubri la tortilla de patatas en thermomix se me ha quitado el miedo horroroso que le tenia a hacerla, por eso de darle la vuelta y que se me caiga (cosa que me ha pasado varias veces...) Pero yo creo que el resultado merece la pena, no????
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