Toreritos

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 lata de pimientos del piquillo
• 1 lata de bonito, en aceite
• 40 g. de tomate frito
• 2 cucharadas de mayonesa
• aceitunas verdes sin hueso
• 5 hojas de lechuga
• pepinillo en vinagre
• zanahorias ralladas
• aceitunas negras
• cebollita en vinagre

🥘 Preparación:

Para cocer los huevos ponemos  1 litro de agua en el vaso y un chorrito de vinagre. En el cestillo colocamos los huevos y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Se preparan los huevos dando un corte horizontal en la parte puntiaguda a modo de sombrero.
Se les quita las yemas y se introducen en el vaso las yema con el bonito, el tomate frito y la mayonesa  5 segundos a velocidad 4, consiguiendo una pasta homogénea.
Se rellena los huevos con la pasta.
Los colocamos de pie, y se les pone un palillo en el centro donde clavaremos un trozo de pimiento del piquillo en forma circular, una aceituna y el sombrero.
Posteriormente se los situa sobre una base de hojas de lechuga, zanahoria rallada, aceitunas negras, pepinillos y cebollitas en vinagre, todo regado con un aceite de oliva.

💡 Consejo:

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