Valoración: ⭐4.9/5 (9 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Echar todas las especias más la sal en el vaso y triturar a vel. 7-8. Dejarlo dentro del vaso
Lavar y pelar los tomates.
Extraerles las pepitas, dejando sólo la parte carnosa.
Poner en la Thermomix junto a las especias y el aceite a velocidad 4 durante 3 ó 4 seg. según nos guste de triturado. Sirve para las tostadas del desayuno o para untar las tostas a las que luego se pone jamón serrano hecho a la plancha. Está buenísimo.
La cantidad de ajo o de especias dependerá de vuestro gusto-
Ahora que consigo buenos tomates de huerto, lo envaso y si tengo sitio lo congelo y si no lo pongo en tarros de cristal pequeños que cierro bien y dejo cocer al baño maría durante 25 min. Nunca me falta en la despensa y se hace en un momento.
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