Valoración: ⭐4.6/5 (5 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1-Untar un molde alargado o 6 moldecitos de flan con mantequill,y forrar con dos lonchas de jamon serrano o bien cortar unas tiritas de jamon serrano y ponerlas en el fondo de la flanera.Reservar.
2-Trocear las setas y el ajo 3 seg.vel 5.Añadir el aceite y sofrfeir 10 mint.varoma.
"Giro inverso"
,
cuchara
,sin cubilete.Reservar:
3-Sin lavar el vaso batimos la nata, los huevos , el pan rayado,sal y pimienta 5 seg.vel. 5 .Añadimos a esta mezcla las setasla movemos con la espatula y llenamos las flaneras hasta que nos falte un dedo. Entonces ponemos 2 o 3 trocitos de queso feta encima.
4-En una bandeja apta para el horno ponemos dos o tres deditos de agua caliente los flanes para hacerlos al Baño Maria.Lo ponemos con el horno caliente a 160º unos 20minutos.
5-Lo servimos sobre unas tostaditas a modo de pudding o pate.
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