Salchichón ligero

Valoración: ⭐4.3/5 (13 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gr. pechuga pollo ó pavo
• 250 gr. paleta cocida o york
• sal
• 1 cucharilla romero
• 1 cucharilla tomillo
• 1 rocío pimienta negra (molida ó grano)
• 500 gr. agua

🥘 Preparación:

Poner en el vaso todos los ingredientes, excepto el agua. Triturar 10 segundos velocidad 5.
Poner sobre films transparente, darle forma alargada con el mismo films.Con los cierres de bolsas de plástico hacemos los atadillos y colocamos sobre recipiente varoma.
Echamos el agua en el vaso, colocamos recipiente varoma y programamos 25 minutos varoma velocidad 1. Una vez frío, quitamos el films y loncheamos.

💡 Consejo:

-

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