Sangre encebollada

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⏳ Tiempo de preparación: 27 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 70 gr. Aceite de Oliva, 200 GR. CEBOLLA 2 AJOS 1/2 KILO DE SANGRE 50 GR. DE TOMATE FRITO 50 GR. VINO BLANCO SAL

🥘 Preparación:

Poner el aceite  5 min. Tª 100, Vel. 1.
Añadir la cebolla y triturarla 5 segundos a Vel. 5. Programar 10 min. Tª 100, Vel. 1.
Poner la Mariposa y introducir la sangre troceada y la sal. Programar 10 min. Tª 100,  Giro a la izda., Vel. Cuchara.
Incorporar el tomate frito y el vino, y programar 2 min. Tª 100, Giro a la izda, Vel. Cuchara.

💡 Consejo:

-

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