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Sandwiches de pepino

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Ponga las rodajas de pepino en el estillo, espolvoree con 1/2 cucharadita de sal gorda y deje macerar durante 30 minutos.
Ponga en el vaso 1/2 cucharadita de sal gorda y la piel de limòn.
Pulverice 15 segundos, velocidad 7.
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y
pulverice de nuevo 15 segundos, velocidad 7.
Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Añada la mantequilla y
programe 40 segundos, 50º, velocidad 3.
Retire a un bol y reserve.
Aclare las rodajas de pepino con agua fría y séquelas con papel de cocina.
Pincele una rebanada de pan con la mantequilla reservada y cubra con lonchas de pepino.
Pincele otra rebanada con la mantequilla y cubra con pepinos.
Corte el sándwich en 4 triángulos y colóquelos en un recipiente hermético cubierto con papel de cocina humedecido.
Monte el resto de los sándwiches de igual manera. Tape el recipiente y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

💡 Consejo:

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