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⏳ Tiempo de preparación: 31 min
⌛ Tiempo total: 41 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Preparacion del puré :
1 - Echar en el vaso las patatas , el agua , la leche , sal y 1/2 pastilla de caldo programar 30 minutos , temperatura 90º , velocidad 1
2 - Una vez terminado el tiempo añadir la mantequilla y programar 1 minuto , velocidad 3 sacar y reservar
Preparar los rollitos:
1 - Colocar una loncha de bacon un poco montada encima de la otra , encima una loncha de queso , encima la cebolla frita y por ultimo una o dos cucharaditas de puré(no mucho para que no se salga) y enrrollar,
2 - Poner papel de horno sobre la bandeja y untamos un poco de aceite colocamos los rollitos y lo metemos en el horno que lo tendriamos ya precalentado 10 minutos a 250º
Montaje del plato :
1- colocar el rollito en el plato y añadirle una gotitas de crema de balsamico
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