Revuelto de gambas y pimientos del piquillo

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 60 gr. de aceite
• 5 ó 6 ajos
• una cayena opcional
• 1 Kg. de gambas (si son congeladas, deben de estar bien escurridas)
• 10 pimientos del piquillo, (escurridos)
• 5 ó 6 huevos

🥘 Preparación:

Se trocean los ajos en velocidad 5, añadimos la cayena y el aceite, programamos 7 minutos temperatura varoma velocidad 1.
Añadimos los pimientos troceados y programamos 5 minutos temperatura varoma velocidad 1.
Seguidamente incorporamos las gambas peladas y volvemos a programar 7 minutos temperatura varoma  giro a la izquierda y velocidad cuchara.  Cuando falten dos minutos para terminar vamos echando los huevos por el bocal

💡 Consejo:

-

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