Rollos de hojaldre de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 GR. PECHUGA DE POLLO
• 75 GR. QUESO EMMENTAL
• 500 GR. HOJALDRE CONGELADO
• 15 GR. PIÑONES
• 30 GR. ACEITE
• 20 GR. HARINA
• 200 GR. LECHE
• SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
• UN HUEVO PARA PINTAR

🥘 Preparación:

TROCEAR EL POLLO EN TROCITOS.SALPIMENTAR
ACEITE EN EL VASO 3 MIN. VAROMA, VEL,1. ,ECHAR EL POLLO Y PIÑONES 6 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.SACAR Y ESCURRIR EL ACEITE.
JUGO QUE HA SOLTADO EL POLLO, HARINA 2 MIN. 100º, VEL.2.
LECHE, NUEZ MOSCADA, PIMIENTA Y SAL 4 MIN. 100º, VEL.3
AÑADIR EL POLLO Y EL QUESO,  Y 3 SEG. VEL.5
CORTAR 8 CUADRADOS DE HOJALDRE, ECHAR UNA CUCHARADA COLMADA DEL RELLENO, ENVOLVER, CERRAR LOS BORDES PRESIONANDO CON UN TENEDOR, Y PINTAR CON HUEVO BATIDO.
HORNO PRECALENTADO 18 MIN., A 200º.

💡 Consejo:

-

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