Regalitos de pollo con pasta filo

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 50 R. ACEITE OLIVA
• 500 GR. PECHUGA DE POLLO
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla, PEQUEÑA
• PIMIENTA NEGRA Y SAL
• JENGIBRE Y CURRY (OPCIONAL)
• 50 GR. JAMÓN SERRANO
• 25 GR. VINO BLANCO
• 6 LÁMINAS DE PASTA FILO
• MANTEQUILLA DERRETIDA PARA PINTAR LA PASTA

🥘 Preparación:

ACEITE (25 GR.)  5 MIN. VAROMA VEL.1
PECHUGA EN DADOS, SALPIMENTADA, CURRY Y JENGIBRE,JAMÓN SERRANO, 5 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA GIRO IZDA.RESERVAR
CEBOLLA Y AJOS, 3 SEG VEL.5. OTROS 25 GR. ACEITE Y SOFREÍR 5 MIN.VAROMA,VEL2
AÑADIR LA PECHUGA Y EL JAMÓN,VINO BLANCO 5 MIN. VAROMA, VEL CUCHARA ,GIRO IZDA. SE DESTROZAN UN POCO, PERO ESO ES LO QUE QUEREMOS.
EXTENDER LAMINAS DE LA PASTA, DOBLARLAS POR LA MTAD PARA QUE QEDEN DOBLES Y NO SE ROMPAN,UNTARLAS CON MANTEQUILLA DERRETIDA Y ECHAR EL RELLENO,ESCURRIDO,PARA QUE NO SE HUMEDEZCA,HACER PAQUETITOS Y PASARLES CUERDA DE COCINA ALREDEDOR,HACIENDO UN LACITO.
HORNO PRECALENTADO A 180º ARRIBA Y ABAJO, 30 MINUTOS, HASTA QUE ESTÉN DORADOS.

💡 Consejo:

-

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