Valoración: ⭐4/5 (1 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Poner en el vaso los ingredientes y programar 15 seg. vel 6.
Reservar en el frigorifico la masa durante unos 15 minutos dentro de una bolsa de plastico.
Despues estirar con un rodillo y cubrir el molde de la quiche.
Reservar otros 15 minutos en el frigorifico.
Transcurrido ese tiempo, pintar la superficie con huevo badio y pinchar con un tenedor para que no suba. Hornear a 180º durante 15 minutos.
Poner las pasas en un bol con agua para que se hidraten
Poner en vaso los ajos y la cebolla cortada en trozos. Programar 10 segundos en vel. 4. Añadir el aceite y sofreir 7 min. 100º vel 1.
Añadir las espinacas con un poquito de sal y programar 8 min. 100º vel. 1.
Incorporar las pasas (escurridas) y los piñones otros 2 min. 100º vel.1. Escurrir en el cestillo y reservar.
Poner en el vaso leche, huevos, queso se untar, sal y pimienta y mezclar 10 seg. vel 4. Añadir la mezcla de espinacas y mezclar 10 seg, vel. 1.
Cubrir la quiche con la mezcla anterior, añadir los tomates cherry partidos por la mitad hacia arriba hundiendo en la mezcla y meter en el horno precalentado 180º unos 20 ó 25 minutos (según cada horno).
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